In Projekt -> Einstellungen dürfte das sichtbar werden, sobald Du ein {$R *.res}
in den Code einbindest.
Also in der Projektdatei, denn diese Daten werden in den Resourcen abgelegt.
Bei genaueren Fragen, nach Position und Co.:
Erstell dir ein neues Projekt und sieh die die Projektdatei (.DPR) an (Menü > Projekt > Quelltext anzeigen)