Abgesehen davon, dass ich mir nicht vorstellen kann, produktiv mit einem Touchscreen zu arbeiten (am Schreibtisch)
Ich habe im Moment zu Hause zwei 22" Touchscreens plus einen normalen 23" TFT am Hauptrechner mit Windows 7 angeschlossen.
Man kann damit schon arbeiten, allerdings hauptsächlich mit Programmen, die sich dafür eignen. Das sind derzeit leider nicht wirklich viele. Durch die Touch- und Gestenunterstützung von Delphi habe ich aber einiges in der Richtung für mich zusammengebastelt.
Ich muss aber zugeben, dass es extrem gewöhnungsbedürftig ist, auch weil die Monitore ungewohnt nahe vor einem stehen müssen.