Richtig, das sind Assemblerbefehle. Die werden an die neu reservierte Speicherstelle geschrieben, die dann als Prozedurpointer als Callback übergeben wird. Daraufhin wird dann beim Aufruf des Callbacks genau dieser Code ausgeführt.
// EDIT:
Die Befehle im Originalkommentar sind übrigens die Mnemonics zu den Befehlen, die da geschrieben werden, die hätte ich vielleicht wieder übernehmen sollen.