Ein Delegate ist ein Hybride aus Methodenzeiger und Funktionszeiger. (man ihm kann beides zuweisen)

Da man aber oft nicht von der Signatur abhängig sein will, wurden anonyme methoden entwickelt.
Da du ganz sicher keine Methode in deiner Klasse für jeden kleinen Furz haben willst, kannst du auch anonyme Methoden nehmen.
Die sind nur lokal sichtbar und müllen dir deinen Code nicht zu. Im Code existieren sie für dich nur als Delegate, nie als normale Methode.

Du kannst so auch Werte übergeben ohne von den Parametern abhängig zu sein, aber das sparen wir uns lieber für den nächsten Thread auf.