Eine Stored Procedure würde sich anbieten.
Ansonsten ein Script so in etwa:
Code:
update tabelle set kombifeld = '';
update tabelle set kombifeld = feld1 where (feld1 is not null);
update tabelle set kombifeld = kombifeld || feld2 where (feld2 is not null);
update tabelle set kombifeld = kombifeld || feld3 where (feld3 is not null);
update tabelle set kombifeld = null where (kombifeld = '');