Du kannst bei LaTeX eigentlich alles so anpassen, wie du es haben willst. Mit Überschriften habe ich es selbst noch nicht versucht, aber anscheinend geht das am besten
mit dem Befehl \titleformat
aus dem Package titlesec.
Ansonsten könntest du noch selbst ein Macro definieren, denn alles ist besser als solche Formatierungen hard zu coden. Das ginge z.B. so:
Code:
\newcommand{\myheadline}{\underline}
…
\myheadline{Foobar:}
(ist jetzt so mehr oder weniger aus dem Kopf, daher keine Garantie auf Richtigkeit. Bin in LaTeX auch nicht sooooo fit...)
So kannst du es zumindest im Nachhinein leichter gegen was besseres austauschen.