Stringgrid speichern und laden über einen Stream

[Sir Rufo]

Mich wundert jetzt aber folgendes:

Einen Parameter vom Typ String erkennst du nicht, bzw. du weißt nicht wie man den benutzt.
Dieses zählt zu den "LowLevel"-Grundlagen

Ein Stream gehört eher zu den "Advanced"-Grundlagen.

Kann es sein, dass du versuchst vor dem ersten Schritt den 10. Schritt zu machen?

Was du aus den beiden Code-Fragmenten gemacht hast, ist ohne Verständnis einfach zusammenkopiert.
Das hat leider mit Programmieren nichts zu tun. Und so kann Dir hier keiner helfen, da jede Antwort zu diesem Thema nicht verstehen würdest.

Wenn du dir einen Gefallen tun möchtest, dann arbeite ein paar Grundlagen-Tutorials durch.