Nja, diese großen Rezepte sind quasi vorher ausprobiert und notfalls etwas abgestimmt wurden und dann spielt einfach noch die Erfahrung eine Rolle, welche man bei sowas bekommt, wenn man es öfters macht.
Und das mit dem Namen ... wurde ja schon gesagt, daß sowas öfters vorkommt.
iPod statt Apple-MP3-Player
iMac statt der PC von Apple
Namen sind im Marketing einfach das A&O.