MySQL kann in der Zwischenzeit mit Trigger und Foreign Keys (-> InnoDB) umgehen, ergo solltest da weniger Probleme haben. Seit genau welcher Version weiß ich gerade auswendig nicht, aber da nimmst halt einfach die neueste und gut is
Über Firebird kann ich leider keine Aussage machen, da ich damit noch nie gearbeitet habe. PostgreSQL soll insgesamt auch sehr mächtig sein, wobei ich darüber auch nur was gehört hab
Stabiler? Wenn eine Webanwendung gut programmiert ist, dann ist die auch stabil
In der Zwischenzeit sind auch alle JavaScript-Engines ausreichend schnell für schöne Applikationen -- vorausgesetzt man nutzt einen modernen Browser.
Wenn du unter Linux was programmieren willst, dann kannst du das mit Lazarus machen (
IDE für FreePascal, was unter sehr vielen System compilieren kannst).
»Remember, the future maintainer is the person you should be writing code for, not the compiler.« (Nick Hodges)