Ich nutze es immer so, weil nun mal der Opendialog auf Form1 liegt (bei mir war Form1 bisher immer das Mainform), das habe ich bisher bei allen Proceduren und Komponenten so gemacht. Arbeite ich auf einem andere Form und möchte den Opendialog ansprechen, muss ich dem Programm doch mitteilen wo er liegt und dies muss ich doch nunmal so machen oder nicht?!? Und wenn man eigene Proceduren im Stile "procedure oeffnen" ist es doch zwingend notwendig "Form1." davor zu setzen, sonst findet die procedure keinerlei Komponenten (heißt ja nun auch nicht TForm1.oeffnen)...
Es gibt natürlich auch Situationen, in denen es gar kein Problem oder sogar richtig und nötig ist, wenn du auf eine Instanz von TForm1 zugreifst (also auf form1), um dann auf z.B. den Öffnen-Dialog, der auf diesem Form liegt, zugreifen zu können. Ein Beispiel kann das sein, was du selber geschrieben hast, nämlich wenn du aus einem anderen Form auf dieses zugreifen willst (und dir zu dem Zeitpunkt auch sicher sein kannst, dass Form1 existiert).
In vielen anderen Situationen ist es aber überflüssig und schafft potentielle Fehlerquellen, daher sollte man es sich schlicht erst gar nicht an solchen Stellen angewöhnen. Dein Beispiel ist insofern ganz passend: form1.OpenDialog1.Execute funktioniert zwar bei so einem einfachen Programm problemlos, ist aber überflüssig, weil innerhalb der Klasse TForm1 das OpenDialog ja bekannt ist.
Wenn du dann irgendwann mit komplexeren Programmen arbeitest, in denen du Forms zur Laufzeit erzeugst und freigibst oder ein und dieselbe Form vielleicht mehrfach verwendest, dann fallen dir genau diese Dinge auf die Füße.
Auch dein anderes Beispiel mit der eigenen "procedure oeffne" ist ganz interessant, denn wahrscheinlich wäre es sinnvoll, diese auch als Methode von TForm1 umzusetzen, wodurch auch hier kein "form1" mehr nötig wäre. (Eine Methode ist eine Prozedur oder Funktion einer Klasse, um kurz nicht für neues Begriffswirrwarr bei dir zu sorgen).
Bis denn
Bommel