Meines Wissens ist das nicht möglich. Notfalls nach der Autokorrektur "Strg + Z" drücken. Das macht die aktuell vorgenommene Autokorrektur rückgängig.
Welche Korrektur-Option ist denn so störend? "Satzanfang mit Großbuchstabe beginnen" bsp. ist was, das ich direkt nach einer Word-Installation deaktiviere. Dann habe ich keine Probleme mit Korrekturen. Und falls es die Korrektur ist, die 2 Großbuchstaben am Wortanfang ändert, dann kann man auf die eigentlich auch so ganz gut verzichten. Allzu oft kommt so ein Vertipper nicht vor.