Hi Werner.
Jau, tust Du.
Auch mit ZEOS oder Komponenten anderer Hersteller (z.B. Devart, vorher Corelabs) darfst Du mit der 'kleinen' Delphi-Version auf alle Datenbanken zugreifen. Wie schon erwähnt braucht man halt für die Datenbank eine entsprechende Lizenz.
Was das Schreiben von Grafikdateien angeht: Im Prinzip kann es natürlich sein, dass das Dateiformat irgendwelchen Restriktionen unterliegt. Bei den gängigen im Web verwendeten Formaten ist dies aber nicht der Fall.
Bei Videos benötigt man z.B. für H.264 (Der MPEG4-Codec der für Html5 <video> - Tags verwendet wird) eine Lizenz. Deswegen ist der Firefox der einzige Browser der den nicht beherrscht (selbst Google hat den Codec für die Verwendung in seinem Open-Source Browser Chrome lizenziert).
Sowas findet man aber leider nicht gebündelt im Netz. Da müsstest Du immer im Einzelfall eine Recherche machen.